Energiereserve Schutz gegen Kälte Stossdämpfen beim Gehen Schutz der Organen
Fette gehören zu den wichtigsten Nährstoffen und sind lebensnotwendig. Dabei gibt es:
Schlechte Fette
Gute Fette
Fette sind aus unterschiedlichen Fettsäuren zusammengesetzt. Als gute Fette gelten die, die reich an ungesättigten Fettsäuren sind.
Nahrungsfett
Fettsäuren
einfach ungesättigt
mehrfach ungesättigt
Ungesättigt
OMEGA-3
OMEGA-6
Gesättigt
Sie dienen zwar als Energiequelle, wirken sich aber negativ auf das Herz-Kreislauf-System aus. In kleinen Mengen nicht ungesund.
Wurst, Fleisch, Butter, Käse, Backwaren, Süssigkeiten, Fast Food und Fertiggerichte.
Der Körper kann diese selber herstellen, deshalb ist die Aufnahme durch die Nahrung nicht nötig.
Vor allem in Oliven- und Rapsöl.
Sie sind essentiell. Müssen aber über die Nahrung aufgenommen werden.
Sonnenblumen- und Sojaöl, Margarine, Hering, Lachs, Walnussöl, Nüsse und Samen.
Mehr einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren essen. Eine Mahlzeit sollte täglich Nüsse, Kerne oder Samen enthalten. Sei kreativ!
Körpergrösse in cm - 100 = Gramm Fett pro Tag Bei Sport oder wenn du täglich mit dem Velo in die Schule fährst, liegen 10 Gramm Fett mehr drin.