Küchenmaschine oder Pürierstab
2 dl lauwarmes Wasser 3 EL flüssiger Honig/Agavendicksaft 150 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln 3 EL Kakaopulver (ohne Zucker) 1 TL Zimtpulver 1/2 TL Vanillepulver oder Mark einer 1/2 Vanilleschote 1 Prise Salz
Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
Mit 2 EL saurem Halbrahm verfeinern, dann wird der Aufstrich sämiger. 2 EL Jemalt zugeben und damit den Mineral- und Vitalstoffgehalt maximieren.