
Im Irak stehen Granatäpfel gerne auf dem Speiseplan. Süsse Granatapfelkerne gemixt mit Feta schmecken super lecker und machen den orientalischen Salat-Klassiker zum besonderen Genuss.
Zutaten für 4 Personen
- Eisbergsalat
- 1 Granatapfel
- 250 g Fetakäse
Zubereitung
Salat rüsten und klein schneiden. Feta in Würfel schneiden. Kerne aus Granatapfel lösen. Kurz vor dem Servieren alles mischen.
Salatsauce
3 EL Olivenöl, Saft von ½ Zitrone, 1 TL Senf, Prise Salz & Pfeffer
Alles miteinander vermischen!
Wie man einen Granatapfel richtig entkernt, siehst du hier im Video: