Hast du gewusst, dass Kiwis jetzt Saison haben? Die kleine Frucht enthält viel Vitamin C und schützt vor Krankheiten. In diesem kurzen Rezept zeigen wir dir, wie man ganz easy Kiwi-Sirup herstellen kann.
Zutaten
- 8 Kiwis
- 600ml Wasser
- 200 g Zucker
- Saft von 2 Zitronen
Zubereitung
- Wasser & Zucker in einem Topf erhitzen bis sich der Zucker aufgelöst hat.
2. Kiwi in kleine Stücke schneiden.
3. Kiwistücke mit dem Zitronensaft zum Zuckerwasser geben & alles aufkochen.
4. Die ganze Flüssigkeit durch ein Sieb geben.
5. Sirup in Gläser füllen und auskühlen lassen.
Tipp: Die restlichen Kiwistücke mit Nature-Joghurt geniessen!
Quelle:
Saison-Kalender
Autor: Katia Kaiser
