Il nostro energy-booster-chai scalda il corpo e la mente.

Passi una giornata intera sulla neve? Allora ti consigliamo vivamente questo chai (tè)! Gli ingredienti come lo zenzero e la cannella ti scaldano e ti caricano di energia.

 

 

Ingredienti per 1 litro di chai:

1 bastoncino di cannella
8 chiodi di garofano
6 capsule di cardamomo
0,5 l di acqua
2 pizzichi di noce moscata in polvere
5 fette di zenzero fresco
2 bustine di tè nero
0,5 l di latte di riso / latte di mandorla / latte d’avena
2 pizzichi di vaniglia in polvere
2 cucchiaini di Birnel (succo di pere concentrato)

 

Preparazione

1. Soffriggere brevemente in una padella il bastoncino di cannella spezzato a metà, i chiodi di garofano e le capsule di cardamomo
2. Spengere con l’acqua
3. Aggiungere la noce moscata e le fette di zenzero
4. Cucinare tutto a fuoco basso per 10 minuti
5. Immergere le bustine del tè nell’acqua per 2 minuti
6. Dopo aggiungerci il latte e portare a ebollizione di nuovo
7. Preparare il thermos e filtrare il tè
8. Infine aggiungerci la vaniglia e il Birnel